Gastronomie

De zomer is aangebroken en wat is mijn wapen ... Dus het recept van vandaag heeft maar één doel: je opfrissen! We gaan een typisch drankje bereiden uit India en Nepal, en je hebt het zeker geprobeerd, omdat het ontzettend lekker is: we hebben het over "Mango Lassi", een smoothie en een verse mangoyoghurt-smoothie.

Als je voet hebt gezet in een Chinees restaurant, heb je waarschijnlijk zoetzure varkensvlees geprobeerd (samen met citroen- of amandelkip, het is het populairste gerecht!). We houden ervan om twee redenen: de saus en hoe knapperig het is ... mmm heerlijk. Vandaag laten we het recept gemakkelijk en snel achter, zodat je het thuis kunt proberen ... het lijkt ingewikkelder dan het is, maar in werkelijkheid is het een kinderspel!

Nou oké, dit recept is niet heel erg etnisch, maar hey, als iemand ons leest uit Tasmanië, Congo of Guyana, vind je het misschien een exotisch vleugje, toch? Het blijkt dat het brood van brood is verlopen, en omdat het niets is om te gooien, en ik geen zin had in een broodje ham en kaas, dacht ik "Oh ja, ik heb pompoen" uahahahaha Ik liet een giechel horen en het kwam bij me op om een ​​experiment te doen: kroketten van pompoen!

Ik weet niet of dit recept ook is gemaakt door de schoonzus van de overgrootmoeder van Bubba, maar ik weet zeker dat de dag waarop het werd uitgevonden in stijl werd gevierd omdat kokosgarnalen aan hun vingers zuigen! Natuurlijk, zolang je van kokosnoot houdt, want het is bekend dat de wereld in tweeën is verdeeld: wie houdt ervan en wie haat het.

We houden van curry's, en hoe zeldzamer en exotisch, hoe beter! Het recept van vandaag is typerend voor verschillende Afrikaanse landen, het is heerlijk en gemakkelijk te maken: banaan- en kipcurry! Ingrediënten (2 personen) 300 gr kipfilet 1 ui 1 banaan 1 appel Kokosmelk Curry Rijst Zout en peper Olie Water Bereiding: 1.

Eten is een van onze passies. Mijn schaal kent het goed ... Dus vandaag gaan we een ander restaurant in Barcelona aanbevelen dat zeer de moeite waard is: we nemen je mee op een gastronomische reis naar India, dankzij het Bembi restaurant. Het woord "Bembi" wordt vertaald als "navel" en verwijst naar de vereniging tussen baby en moeder.

Als waar je naar verlangt een klein stukje Argentinië in Barcelona is, stop dan met zoeken omdat we het in de Gotische wijk hebben gevonden. Het restaurant dat je naar het land van het einde van de wereld vervoert, van dulce de leche, van tango, van Maradona, Messi en Mafalda, heet La República, en geloof me, je zult het geweldig vinden!

De yaki tori is een van onze favoriete Japanse gerechten. De saus is heerlijk, en de sappige en zachte kip, we gaan voor een bord om je vingers op te zuigen die NIET mogen ontbreken in onze collectie etnische recepten. Hier zijn de stappen en ingrediënten van een eenvoudig en snel recept om het Japanse yaki tori-strand thuis te bereiden.

De eerste Bolognese gastronomische stop was bij de oude Osteria dell'Orsa die ons verwelkomde voor een super diner. We hadden het menu op internet al geroddeld en waren ongeduldig om onze tanden te blazen in hun specialiteit, tagliatelle al ragú en versteld te staan ​​van andere typische delicatessen van Emilia Romagna, de provincie Bologna.

Mollig, rond en heel mooi: steek je hand op naar degenen die niet van gehaktbrood houden! We worden tot albondigofilos verklaard, dus stel je het gezicht voor dat achterbleef toen we ontdekten dat er in Bologna een plaats was gewijd aan hen: Bolpetta, naam die is geboren uit een succesvolle mix van de woorden "Bologna" en "Polpetta" (gehaktbrood in het Italiaans).

Zoals velen van ons hebben gezegd dat je van bananencurry hield ... vandaag gaan we je leren hoe je een andere fruitcurry maakt, en ook onze favoriet: mango- en kipcurry Het recept is heel eenvoudig (kom op het lijkt erg op de van de bananencurry maar zonder banaan :-p). Hier zijn de stappen en ingrediënten van een eenvoudig en snel recept voor mangocurry, zodat je het thuis zelf kunt koken Ingrediënten (2 personen) 300 gr kipfilet 1 ui 1 mango 1 appel Curry rijstzout en peper Olie Water Bereiding Bak de fijngehakte ui ongeveer 5 minuten in een pan met olijfolie.

Kun je gezond eten in de Verenigde Staten? Dit is een van de vragen die je jezelf meestal stelt als je van plan bent daar tijd door te brengen ... We stellen onszelf de vraag bij het plannen van de reis, en eenmaal terug zullen we proberen te beantwoorden met onze ervaring. Degenen die ons kennen, weten dat het weerstaan ​​van culinaire verleidingen niet bij ons past, dus gedurende deze twee maanden in de Verenigde Staten zijn we steeds weer bezweken aan de caloriebeurs, omdat we veel gingen wandelen, aten we wat dat we wilden omdat totaal ... we zouden verbranden -_- Nou nee.

Een paar dagen geleden hebben we je verteld dat, zelfs als je het niet gelooft, je in de Verenigde Staten gezond kunt eten, pas op, je kunt ook heel slecht eten. Maar dat wist je zeker al. De aanbiedingen om een ​​paar kilo te winnen liggen er altijd voor je ogen en het weerstaan ​​van verleiding is een missie (bijna) onmogelijk.

Wist je dat de Koreaanse keuken de laatste tijd in de mode is geraakt? En raad eens: als je in Barcelona bent, kun je een goed, mooi en goedkoop restaurant proberen waarvan je zeker weet dat je er dol op zult zijn. We hadden het over Café Modu Korean Bowl, waar we een paar dagen geleden hadden gegeten. De plaats is klein maar flirterig, met een paar details die het een aangename en ontspannen plek maken.

Als er een Vietnamees gerecht is, dat alle backpackers met liefde onthouden, is de PHO BO: de heerlijke kalfssoep goed, mooi en goedkoop! Als je zin hebt om de rijkste soep van Vietnam te leren bereiden ... hier is het recept voor pho bo! Ingrediënten (voor twee personen) 1/2 liter bouillon (kan worden bereid met zahanaoria, ui, gember, kippenvleugels, kalfsvlees, kaneelstokjes, anijs en peper.

Om eerlijk te zijn, in China hebben we nog nooit de citroenkip gezien die we zo lekker vinden. Maar dat geeft niet, want 80% van de keren dat ik naar een Chinees ga, vraag ik het, min of meer authentiek! Is dat het je vingers zuigt mmm ... Dus laten we het recept voor citroenkip (Chinees) verlaten ... nogmaals, het is heel gemakkelijk!

Toscaanse keuken is een van de rijkste en meest gewaardeerde in Italië. Het is een eenvoudige, smakelijke keuken die natuurlijke, aardse en hoogwaardige ingrediënten gebruikt. Als u van plan bent om naar Florence, Siena, Pisa te reizen of een route door Chianti, Val d'Orcia of Maremma te nemen, is een van de dingen die u zonder falen moet doen, enkele van de typische Toscaanse gerechten proberen.

We vertellen je al onze ervaring in een sushi in Kaiten, sushi-restaurants met een typisch Japanse draaitafel. De waarheid is dat het heel gemakkelijk is om ze te vinden ... ze zijn echter in praktisch elke Japanse stad aanwezig ... waar vind je de beste kaiten-sushi? Is het mogelijk om goedkope sushi te eten in Tokio?

Kuala Lumpur is een van die plaatsen die we nooit moe worden om steeds opnieuw te bezoeken. De belangrijkste reden is omdat het de AirAsia-hub is, hoewel we niet echt die reizigers zijn die de Maleisische hoofdstad ontvluchten, integendeel, we vinden altijd een excuus om terug te keren. Voor ons biedt Kuala Lumpur een paar dingen om te doen, voorbij de Petronas Towers.

Napels is het land van pizza, dit is duidelijk, en in dit bericht vindt u plaatsen om de beste pizza in Napels te eten. Too. Omdat de Napolitaanse gastronomie niet alleen beperkt is tot deze prachtige delicatesse, uit de lucht gevallen onder toezicht van de god van de houtoven, zijn er andere specialiteiten die het proberen waard zijn.