RECEPTEN VAN DE WERELD: YAKI TORI

De yaki tori is een van onze favoriete Japanse gerechten. De saus is heerlijk, en de sappige en zachte kip, we gaan voor een bord om je vingers op te zuigen die NIET mogen ontbreken in onze collectie etnische recepten.

Hier zijn de stappen en ingrediënten van een eenvoudig en snel recept om het Japanse yaki tori-strand thuis te bereiden.

Ingrediënten (2 personen)

• 2 kipfilets
• 10 eetlepels water
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels sake
• 2 eetlepels suiker
• Sesamzaadjes (optioneel)
• Zonnebloemolie

Uitwerking

1. Meng in een braadpan, 10 eetlepels water, sojasaus, suiker, sake en kook gedurende 3 minuten.
2. Snijd de borsten in blokjes.
3. In een wok koken we de borsten met een randje zonnebloemolie (het berekent ongeveer 7-10 minuten).
4. Voeg de saus toe aan de borsten en meng nog ongeveer 3 minuten.
5. Bestrooi de kip met sesamzaadjes (optioneel).
6. We kunnen de kip op houten spiesjes serveren als voorgerecht of serveren met rijst als hoofdgerecht.

Itadakimasu !!