WAAR TE ETEN IN CHIANG MAI: DE BESTE RESTAURANTS

Iedereen die naar Thailand reist, kent en bezoekt Chiang Mai om één reden: tempels; maar niet iedereen weet dat deze noordelijke stad de Thaise gastronomische hoofdstad. Hier vind je goede, mooie en goedkope restaurants waar je een paar kilo kunt winnen door de talloze traditionele gerechten en hun smaken te proberen. In dit artikel vertellen we u enkele van de beste restaurants en plaatsen om te eten in Chiang Mai, voor sightseeing met de gezwollen wangen 😉

Verduidelijking: de restaurants die wij aanbevelen zijn niet op volgorde van voorkeur en we hebben ze allemaal uit de eerste hand geprobeerd.

GOHANYA. Japans

We denken niet dat dit het rijkste Japanse restaurant in de stad is, maar het is zeker een van de goedkoopste en hé, het eten is helemaal niet slecht! We hebben hem meerdere keren bezocht. de katsudon Het is heel goed (we kunnen niet hetzelfde zeggen over Yakisoba, vraag er niet om). De plaats is klein maar heel schattig, met duidelijke verwijzingen naar de Japanse cultuur. Mis het niet!

Een goed idee is om 'tapas' te nemen om te delen (gebakken kip, takoyaki, gyozas, korokke, makis) en dus verschillende gerechten te proberen.

Trouwens, een andere goede optie voor goedkope reizigers die van de sushi het zijn de straatkraampjes die stukken verkopen voor 5-10 baht. Er is een behoorlijk goede in de food court op de begane grond van de Maya (redelijk goed = je vult je darmen met 10 sushi voor € 1,5).

DE STUDIOKOFFIE VAN DE KLEI IN DE TUIN. ontbijt

Een van de meest charmante plekken in de stad: in de Clay Studio Coffee in the Garden kunt u ontbijten plakkerige mango (75 baht) omgeven door tropische planten en Thaise terracottabeelden ... we leken even in Angkor te zijn! Drankjes (koffie, thee, vruchtensappen) kosten ongeveer 40-70 baht en de gerechten (rijst met karbonades / gehavende vis, stiky rijstmango, mueslikommen, Amerikaans ontbijt) zijn ongeveer 70-100 baht. Er zijn er ook geroosterde rijk met verschillende toppings (ei, avocado ...) voor 45 baht. Sterk aanbevolen!

Update 2019: blijkbaar is deze prachtige site gesloten 🙁 peeeeeero, precies daar, die de tuin deelt. De Faces-bar is aanwezig, dus u kunt er naartoe.

SP KIP. Gebraden kip

We hadden verschillende meningen over deze site gelezen en, hoewel we de gebraden kip rijkste die we ooit hebben geprobeerd, we moeten zeggen dat het erg goed is. Mals, sappig en goedkoop (150 baht voor de hele kip, het is klein, we hebben er een voor ons beiden, maar als je meestal veel eet, heb je misschien honger). de kleefrijst om het te vergezellen kost het 10 baht, ze geven je ook wat pittige sauzen. Ze hebben ook zelfgemaakt kokosijs (30 baht), die altijd binnenkomt na elke maaltijd 😉

DE FUNKY AAP. smoothies

Het is een klein klein, rustig, in het centrum van Chiang Mai en zonder veel pretenties. We stopten hier omdat we zagen dat er falafel was :-p We bestelden de mediterrane schotel (hummus, falafel, tabuleh, brood en tahini), 80 baht, het is normaal eh, het is niet het beste dat we hebben geprobeerd, het goede is de prijs. We nemen The Funkey Monkey in dit artikel op, niet zozeer voor je eten, maar voor de smoothies! .... Mmm Rober testte de Funky Monkey Shake: een slush van koffie, melk en banaan ... buah, absoluut heerlijk! (40 baht).

Kom op, het is een perfecte plek om goedkoop te eten en een heerlijke smoothie te proeven.

Ratana'S. Thai

We zijn hier bijna per geval terechtgekomen en de waarheid is dat we positief verrast waren. De plaats is een van degenen die een goede sfeer hebben (beter aan de tafels buiten zitten) en een halfgekke serveerster XD. Tussen het ene koude biertje en het andere brachten we de nacht door met Carmen en Antonio de Panipuri Viajes, enkele scheuren. de Massaman Curry Ik heb geprobeerd dat het echt rijk, pittig was (wat in mijn geval heel weinig is) en lekker. Het is een vrij drukke plaats (het verschijnt zeker in een gids van het type Lonely Planet, omdat het niveau van guiri per m2 hoog is).

De Khao Ik ben ook niet slecht (hoewel het niet de beste is die we veruit probeerden). Natuurlijk kriebelt varkensvleescurry (kaeng hang lei) veel (hoewel mij dat niet werd verteld). Dus als je het pittige niet kunt uitstaan ​​... neem het dan niet.

Kanjana. Thai

In dit eenvoudige restaurant, beheerd door een moeder en dochter, hebben we een aantal van de beste gegeten curries Altijd, ja, ze waren een pittig tikkeltje dus bereid wat kleenex voor om de XD-moquillos te drogen. We hebben de geprobeerd Massaman Curry en een van de gerechten van het huis: de pompoen kerrie, beide sterk aanbevolen 🙂 Ze kosten ongeveer 80 baht. Het menu is ook zeer uitgebreid, dus als je geen zin hebt in curry, zul je zeker een andere optie vinden. Voor ons is het een van de beste opties om goed en goedkoop in Chiang Mai te eten.

Er zijn veel vegetarische gerechten, dus je weet het 🙂

* Blijkbaar moet de Kanjana op de Lonely Planet of een andere dikke gids verschijnen, omdat er steeds meer toeristen zijn! Als je er zeker van wilt zijn dat je eet, zonder te wachten, vertrek dan vroeg (of laat).

SPEELGOED DIM SOM. Dim sum

Het is niet de mooiste plek in Chiang Mai (nee, dat is het zeker niet), maar als je dimsum-nostalgie hebt, is het jouw plaats. Elke plaat dim sum kost 24 baht. Er zijn varkensvlees, garnalen, gehakt, krab ... kies degene die je aan de balie wilt en de kok zal ze stomen. Er zijn 4-delige gerechten (de eenvoudigste, varkensvlees en garnalen) en 2-delige gerechten (uitgebreider). Hoewel je uiteindelijk een te verwaarlozen figuur zult betalen, zijn de gerechten erg rijk en het is een manier om de stijl van eten te veranderen. Als deze specialiteit cool is, maar het restaurant je een beetje in de war raakt, zijn er andere meer centrale dim sum-gebouwen: Jok Sompet, in het gebied van de noordelijke muur, waar er dim sum is voor 32 baht en de Van Dim Sum, waar ze 22 baht kosten.

BLOOTVOET KOFFIE. pasta

Toen ik ergens verloren in het netwerk las dat dit restaurant bestond, dwong ik Rober me mee te nemen om hem te ontmoeten. Het concept is simpel: zelfgemaakte pasta en pizza's, en als we zelfgemaakt zeggen, zijn ze echt zelfgemaakt! We vragen er een vlees lasagne (180 baht) en één carbonara (120 baht) die ze onmiddellijk voor onze ogen hadden voorbereid. Beide gerechten waren erg goed, hoewel de porties enigszins klein zijn. Het Barefoot Café bevindt zich in een soort artistieke gemeenschap (Penguin Villa) waar ook een kleding / ambachtelijke winkel en een cafetaria (Penguin Ghetto) Perfect voor een heerlijke koffie / koude thee na de maaltijd. Sterk aanbevolen en origineel! En mensen zijn super aardig!

Oog: bijgewerkt in december 2019, blijkbaar zijn ze van locatie veranderd en zitten ze niet meer in de Penguin Villa (als je Barefoot-koffie op Google Maps zet, zul je het zien)

KAN KAIDEE. Vegano

Chiang Mai is een paradijs voor liefhebbers van de veganistische keuken en deze site, die we dankzij Carmen en Antonio hebben ontdekt, was een grote verrassing. De gerechten zijn lekker en gezond (we raden de pompoen hummus en de Khao Soi, de laatste at het alleen met zijn ogen: Antonio vroeg erom en het zag er brutaal uit).

KIAT ACHT. Gebraden Kip en Saté

We zijn hier aangekomen na een aanbeveling te hebben gelezen op Mark's blog, een voedselgoeroe, hoewel we zodra we het kiprijstgerecht kregen (hainanese kip) stelde ons een beetje teleur (60 baht). Het was koud en niet erg smakelijk, maar super zoet. Ze serveren het met een saus die meer leek te bijten dan een habanero in de hel (het sneed toch niets), dus besloten we het op de schotel te laten, misschien was het onze fout.

Dus waarom raden we het aan? Aan de andere kant van het huis: de saté! Deze was heerlijk: 9 saté (het kleine bord) kostte ons 50 baht en de pindasaus was ongelooflijk goed, zoveel dat we het in de kip en voilà plaat plaatsten: een revolutionaire plaat en heerlijke jiji.

KEUKEN. Thai

Een van de gerechten om te proberen in Chiang Mai is de Kaeng Hang Lei (varkenscurry) En in dit restaurant is het heerlijk. Ze zeggen dat ook de pompoen khao soi Het is dodelijk, maar we bestelden massaman curry, een van onze favoriete Thaise gerechten en we vonden het niet zo lekker, dus weet je ... hier probeer de varkenscurry (het is een pittige maar zeer smakelijke pelin).

Update 2019: het is gesloten 🙁

BEEST BURGUER. hamburgers

Als je in plaats daarvan een goede hamburger wilt, raden we de Beasts Burguer aan, in het Nimman-gebied. Hier kun je enkele van de beste hamburgers in Chiang Mai proberen. Er zijn vegetarische / veganistische en carnivoor-opties. Prijzen van hamburgers Est 180 / 250b (inclusief aardappelen).

ARNOS. hamburgers

We hebben Arnos-burgers een paar dagen geleden voor het eerst geprobeerd (ik schrijf deze regels in december 2019) en wauw! We bestelden het zelfs via foodpanda, zoals wanneer we een luie dag hebben en we hebben het gedaan omdat er om 12.00 uur (tot 17.00 uur) een lunchmenu is met hamburger, drankje en aardappelen voor 200 baht. De ingrediënten zijn van kwaliteit, de heerlijke smaak (zoveel dat we op een andere vage dag van die herhalen).

MAYA BURGUER KONINGIN. hamburgers

Een andere goede optie als je hamburgers wilt eten is de Maya Burguer Queen. Hier proberen we de zoete aardappel, pompoen & kaasburguer (89 baht) * en een cheesburguer (109 baht). Beide zeer rijk! Ook zijn de aardappelen (grote portie van 60 baht) heerlijk. Drankjes kosten ongeveer 30-60 baht.

* Als je avocado wilt, kost het 30 baht meer. Ik wilde het niet, maar ze zetten het op mij als XD. Mijn vegetarische burger was erg lekker, met een zoete toets die ik erg lekker vond, maar het was behoorlijk vet en zwaar, dus als je op dieet bent (nou ja, als je op dieet bent, zou je geen XD-hamburger eten).

GOEDEREN KEUKEN. Vegano

We hebben genoten van ons goedenavonddiner hier met onze vrienden Claudia en Jairo en we moeten zeggen dat we chique hebben gegeten. Natuurlijk duurde het leven om onze berglichamen te voeden, was het Kerstmis en gingen ze vol? De waarheid is dat hij wacht of niet: alles was heerlijk en overvloedig ... de porties waren erg gul. Extra tip voor het dessert: een tiramisu die NIET tiramisu was en dat ik echter niet kon stoppen met eten! Prijzen ongeveer 150 baht per bord.

CAT HUIS Gevarieerde gerechten

We moeten een volger van de blog bedanken (bedankt Gisele!) Voor het aanbevelen van deze site: we kenden hem niet en we hielden echt van hem 🙂 We probeerden de falafel en hummus gerecht en we hebben schokkende meningen over de falafel: ik, ik hou van gember Ik hield echt van Rober, die niet gek is op gember, niet te veel ... maar de hummus (heeft genoeg knoflook) en de pita zijn heerlijk (de falafel ook, man). De set kost 120 baht. Rober probeerde ook een salade en zei dat het heerlijk was en een andere dag werd het gemaakt met een bord van shakshuka, wat eieren met tomaat, peper, ui en kruiden en bingo! Great!

Er zijn ook opties voor ontbijt, Mexicaans eten en zeer rijke milkshakes. Het grote deel van het menu is vegetarisch, maar als je wilt kun je kip toevoegen aan salade / curry.

HUAN MUAN JAI. Noord-Thailand eten

We ontdekten deze plek op zoek naar een restaurant waar authentieke noordelijke gerechten te eten en we werden niet teleurgesteld. Het zat vol met locals en het eten was erg lekker (iets pittigs maar perfect te verdragen). We hebben twee typische gerechten uit Noord-Thailand geprobeerd: de khao ik ben (80baht) en dekaeng hang lei (varkenscurry) met rijst (135 baht). Het is niet de goedkoopste plaats (noch de duurste ehhh) maar het eten is van kwaliteit.

PAKAMONFABRIEK. Desserts en geluk

Paradijs voor zoetekauw. We ontdekten een paar dagen geleden deze bakkerij-cafetaria en we zijn verliefd gek. Hier zijn er vele soorten cakes (65-85 baht) maar we raden degene met kokos aan, we geloven dat het de specialiteit van het huis is en het is van de dood en de cheescake met aardbei.

NIMMAN KATSU. Japans

Het restaurant is vrij carillo maar we zijn hier terechtgekomen omdat ze een aanbod hebben van ramen (klein) of katsu (rijst met gebakken kipfilet) voor 89 baht en de waarheid is dat het eten rijk was. Natuurlijk zijn de ramen vrij vrij klein. We nemen ook enkele takoyakis (80baht), ze zijn knapperig in de stijl van Tokio. De plaats is erg cool, herinnerde ons aan de typische Japanse tascas (hoewel het kerstliedjes had die een beetje japo jaja-sfeer wegnamen).

Het is niet de beste japo in Chiang Mai, maar als je rondloopt is het geen slechte optie.

MEER TIPS

• Bovendien ... vergeet niet om de geweldige gastronomische ervaring te leven die veronderstelt te eten in een voedselhof (gebieden vol voedselbars in winkelcentra met gedeelde tafels). Onze favoriet is de food court van het winkelcentrum Maya (Er zijn er twee, één op de meest traditionele begane grond en één op de 4F, moderner en atypisch, bezoek beide als je kunt). Hier kun je pad thai, rijstgerechten met varkensvlees, kipteryaki, soepen met wonton, vegetarische gerechten en nog veel meer eten ... zelfs takoyaki * _ *
• Een andere essentiële plek om te eten (liever diner) is bij de Food Market voor studenten. Hier is een Japanner die een aantal heerlijke (en goedkope) bento's bereidt, hoewel over het algemeen alle kraampjes rijk zijn en de sfeer geweldig is. De bento die we je hieronder laten zien kost 89 baht (ongeveer € 2 en zo) en het beste is dat er veel verschillende soorten zijn (vlees, vis, tempura, sushi ...)

• Nachtmarkten zijn andere geweldige plaatsen om een ​​paar baht te eten. de South Gate-markt Het heeft veel aanbod, hoewel onze favoriete positie is noordpoort markt (bij 7eleven): die van de cowboyvrouw, beroemd vanwege het altijd dragen van een cowboyhoed XD, die gerechten bereidt van rijst met varkensvlees heel, heel, heel rijk! Het kost 50 baht en het is het beste dat je zult eten in Chiang Mai. Echt, wanneer iemand ons vraagt ​​waar we moeten eten, sturen we hem hierheen ... het is zonder twijfel een van de beste maaltijden in Chiang Mai 🙂

• Als je een goede pizza wilt eten, raden we het restaurant Met de hand (voor ons de beste) of de Girasole of Casa Ristorante aan.

• En tot slot adviseren we je om iets te doen dat we niet hebben gedaan (ains, verdomde tijd!): Eet in een buffet. Er zijn een paar verspreid over Chiang Mai, hoewel de beste (en grootste) de lijkt te zijnSukontha-buffet, waar je met 209 baht je laarzen kunt aandoen met vlees-, vis-, zeevruchten- en groentegerechten die je zelf kookt in een moo kata, een soort bbq-grill, waarin je tegelijkertijd ook een soep kunt bereiden. Een belevenis!

Tot zover onze aanbevelingen, ken je anderen kraampjes en restaurants waar te eten in Chiang Mai?

Video: BANGKOK'S BEST FOOD - Restaurant & Street Food Guide (April 2024).