TYPISCHE SCHOTELS VAN MALDIVEN DIE ZONDER HERINNERING TE ETEN ZIJN

In een land waar 99% water is, kan de koning van de gastronomie alleen hem zijn: vis, vooral tonijn. De heilige drie-eenheid van de Maldivische keuken wordt ongetwijfeld gevormd door vis, kokosnoot en rijst, allemaal gekruid en gekruid met kruiden van superieure kwaliteit. Als je hier bent om te weten wat de zijn typische Maldivische gerechten om zonder spijt te eten... we zullen het je vertellen 🙂

De waarheid is dat we met ons budget backpacker niet in staat zijn geweest om veel luxe vast te houden en omdat we een keuken in het huis hadden, hebben we geprofiteerd om onszelf te koken ... het dagelijkse menu was pasta: carbonara, tonijn, met worstjes hehe ... heel weinig exotisch de waarheid !

Gelukkig konden we een beetje dichter bij de lokale gastronomie komen en de meest beroemde snacks van dit land proberen:

• GULHA: gebakken visvleesballetjes, kokosnoot, ui en kruiden gekruid met limoen en chili.
• BAJIYA: samosita met vis, kokosnoot en uien.
• KULHI BORKINAA: gekruide vistaartjes.
• THELULI KAVABUU: pittige gebakken viskroketten.

Het beste van alles, ze kosten slechts 1-2 Rufias (5-10 cent)

We gingen ook dineren in twee restaurants aan de kust waar we noedels en gebakken rijst probeerden voor ongeveer 35-40 RUFYAS (1,5-2 €)

Deze gefrituurde vis kostte ons € 1 en smaakte naar glorie na een zonsondergangbad

Ah ... Als je een biertje bent, weet je dat er geen alcohol is: het wordt alleen in het resort gevonden (en we gaan ervan uit) tegen de prijs van goud.