Gember is een van de koningen van Aziatisch eten, het heeft een nogal eigenaardige en sterke smaak: het maakt me gek (en hoewel het geen heilige van toewijding di Roby is, vindt dit recept het erg lekker). Ik weet al wat ik ga eten! Hier brengen we een Eenvoudig en eenvoudig recept voor zoete citroen- en gemberkip, om aan je vingers te zuigen!
INGREDIËNTEN voor 2 personen
- 2 kipfilets
- 1 citroen
- honing
- Verse gemberwortel
- Sojasaus
Ben je er klaar voor Nou, aan het werk!
1 JAAR ZEEMAN:
Snijd kipfilets in kleine stukjes en snijd een stuk gemberwortel in dunne plakjes. Meng de kip en gember op een bord en giet het sap van een citroen.
2 ZET EEN KLEINE DULZURA IN UW LEVEN
Nou, ik weet niet waarom je zo zuur moet zijn: voeg 2 eetlepels honing toe en meng goed. Voeg, wanneer goed gemengd, een scheutje sojasaus toe en laat een paar uur rusten
3 BEN JE KLAAR?
Ik weet dat je honger hebt en je wilt de kip niet twee uur marineren, maar je zult zien hoe goed het zal zijn! Dus wees geduldig. Neem na deze twee uur het gerecht met de kip en de saus en giet het rechtstreeks in een pan, laat het sudderen totdat de saus met de helft is verminderd. Breng zout naar wens, serveer met witte rijst en voila, een exotisch en gezond gerecht voor jou!
