BEZOEK DE CENTRALE MARKT VAN RUNGIS IN PARIJS

Send

Groenten- en fruitschip op de centrale Rungis-markt in Parijs

Hij is zo groot toeristische attractie van de stad Parijs dat de bezoeken die je tijdens je reis kunt maken veel verder gaan dan de meest traditionele monumenten of hoeken, zoals beklim de Eiffeltoren, zie de Louvre museum of er doorheen wandelen Elisha Fields.

Bovendien heb je in een van de verschillende reizen die je zeker naar de Franse hoofdstad zult maken de kans om te maken een heel bijzonder en origineel bezoek, wat een uitstekend voorbeeld is van de Parijse gastronomische kantde Rungis centrale markt.

Zeker genoeg, tot in mijn recente reis naar Parijs Ik kreeg de gelegenheid om het te bezoeken, ik wist niet dat de centrale markt voor vers voedsel openstond voor toeristen en dat het ook een bezoek is dat in volle gang is.

Rungis, wat de commerciële naam is, biedt een sterk argument om de interesse van toeristen te wekken: het gaat over De grootste versmarkt ter wereld.

De centrale markt, gelegen op slechts zeven kilometer van Parijs, is een kleine stad van 234 hectare, waar huizen en auto's worden vervangen door grote schepen, vrachtwagens en bestelwagens.

de centrale markt van Parijs Het groepeert 1200 bedrijven, waarvan 540 levensmiddelengroothandels, en er werken elke nacht meer dan 12.000 mensen.

Kazen op de centrale Rungis-markt in Parijs

De helft van de klanten die elke dag naar de centrale markt gaan, zijn winkels, 35 procent zijn restaurants en de rest zijn grote en middelgrote ketens.

Van de geweldige activiteit die plaatsvindt in Rungis Het dient als een referentie het feit dat er elke nacht gemiddeld 26.000 toegangen zijn tot de voorzieningen.

Bezoek de centrale markt van Rungis

En zoals u zich kunt voorstellen, de centraal marktbezoek Je moet het 's nachts doen.

Bloemen op de centrale markt van Rungis in Parijs

Rungis organiseert bezoeken in verschillende talen, waaronder Spaans, niet alleen voor groepen, maar ook voor individuen die naar Parijs zijn gereisd.

de bezoeken voor particulieren Ze worden gehouden op de tweede en laatste vrijdag van elke maand (in juli en augustus, elke vrijdag), terwijl ze voor groepen, zoals bij mijn bezoek, op maat zijn georganiseerd.

Voor het bezoek een bus van Rungis Hij zal u om 4.30 uur ophalen bij uw hotel en u naar de centrale markt brengen.

Groenten en fruit op de centrale markt van Rungis in Parijs

Om het te kunnen bezoeken, zullen ze je voorzien van speciale kleding, een lichte regenjas en een witte hoed die je, na een rondleiding op de markt, zeker met mij zult concluderen dat meer dan dat je niet bevlekt wordt, gezien de grote netheid van de faciliteiten lijkt het erop dat je doel is Voedsel niet besmetten.

In feite waarschuwen ze u in het eerste gesprek voor het bezoek dat u het eten in geen geval kunt aanraken.

Het bezoek van de centrale markt begint in het vissersschip, dat als eerste zijn commerciële activiteit beëindigt, daarom kon ik het niet aan het begin van ons bezoek iets later bezoeken.

Vlees op de centrale Rungis-markt in Parijs

De volgende fase is het bezoek van de vlees gebied, waar jaarlijks 293.000 ton wordt verhandeld.

Het vlees wordt verdeeld in verschillende pakhuizen, van die voor rundvlees, kippen of ander gevogelte, tot kip en ovenschotel.

Ik waarschuw je dat dit laatste een gebied is dat niet iedereen graag reist, omdat je talen, lef en allerlei soorten casque kunt zien. Natuurlijk kunt u de gelegenheid krijgen om te zien hoe een slager het hoofd van een koe ontleedt alsof van een tonen Dat zal zo zijn.

Boerderijgebied in de centrale Rungis-markt in Parijs

In de video bij dit artikel ziet u een deel van het genoemde tonen.

Tijdens je reis kun je de geweldige commerciële activiteit op deze groothandelsmarkt zien en tussen de verschillende schepen ga je met de Rungis-bus.

In de zuivelproducten u kunt zie de kazen, waarvan meer dan 400 referenties worden verhandeld op de centrale markt. Daarom zal het u niet verbazen dat het de grootste kaasmarkt ter wereld is.

Hier zul je een kaasproeverij hebben.

Biologische producten op de centrale Rungis-markt in Parijs

Het volgende bezoek zal worden gewijd aan de groenten en fruit, de grootste en commerciële activiteit, met verschillende schepen, 750.000 ton per jaar en 195 bedrijven, en waar u ook het nieuwe schip kunt verkennen dat zich toelegt op biologische producten.

Het zal ongetwijfeld een van de meest opvallende onderdelen van uw bezoek zijn vanwege de geweldige kleur van groenten en fruit en de zeer zorgvuldige presentatie.

Uw bezoek aan de centrale markt eindigt in de bloemen verkopend schip, wiens activiteit vandaag duidelijk afneemt.

Kazen op de centrale Rungis-markt in Parijs

Dit komt door de manier waarop de commercialisering van verse bloemen zich over de hele wereld ontwikkelt dankzij internet, omdat ze dagelijks vanuit de producerende landen van Zuid-Amerika, zoals Ecuador of Colombia, en vanuit Afrika, per vliegtuig naar Nederland worden vervoerd, vanwaar ze door vrachtwagens in heel Europa worden gedistribueerd.

Om het bezoek, dat ongeveer drie uur duurt, te voltooien, kunt u genieten van een uitstekend ontbijt in een brasserie van de markt, waardoor u weer op krachten kunt komen voordat u rond 9 uur 's ochtends naar uw hotel wordt overgebracht.