Hoewel we weten alles te noemen Japanse gerechten die bestaan is onhaalbaar, we zouden zelfs kunnen zeggen dat onmogelijk, we willen je een selectie laten van degenen die voor ons enkele van de typische gerechten uit Japan, wat volgens ons niet te missen is als je door Japan reist.
Hoewel we op onze eerste reis naar Japan in 18 dagen gratis waren, terwijl we de meeste essentiële plaatsen in Japan kenden, probeerden we veel van de typische gerechten van Japans eten, we moeten bekennen dat het pas bij ons tweede bezoek aan het Japanse land is gebeurd, waarvan we deze gids hebben gepubliceerd om naar Japan te reizen, toen we de meeste typische gerechten van het land hebben geprobeerd en we kunnen zeggen dat we de Japanse gastronomie zijn binnengegaan.
Na ervan genoten te hebben als nooit tevoren en zoals we weten en begrijpen dat gastronomie een zeer belangrijk aspect is in elke cultuur, dat ons dichterbij brengt en ons de mogelijkheid geeft om het veel beter te weten, willen we u een selectie laten van typische gerechten uit Japan, zodat u een idee kunt krijgen van de Japanse keuken en kunt nadenken over de onvergetelijke en ongelooflijke momenten die u zult beleven tijdens uw reis.
Japans eten: typische gerechten uit Japan
Er zijn maar weinig berichten die ons vertellen dat een van de grootste problemen om naar Japan te reizen, naast hoge prijzen is, de verplichting van het eten van alleen rauwe vis.
Als je zo denkt, moeten we je vertellen dat je fout zit: eten in Japan kan erg goedkoop zijn, zoals we in de post over de prijzen in Japan hebben uitgelegd, naast het eten van niet alleen rauwe vis. Wat meer is, sushi is slechts een van de vele gerechten uit de Japanse keuken die je in het hele land kunt vinden en zeggen dat je niet van de Japanse keuken houdt, omdat je niet van sushi houdt, zou het zijn alsof je zegt dat je niet van de Spaanse keuken houdt, voor het niet leuk vinden van paella
Daarom raden we je aan om verschillende opties te proberen om een van de meest complete en uitstekende gastronomies ter wereld te leren kennen, waarvan we je verzekeren dat je er uiteindelijk van zult houden.
Japans eten Typische gerechten uit Japan
Voordat u begint met de selectie van Japans eten, moet u er rekening mee houden dat in tegenstelling tot wat het lijkt, de meeste restaurants in Japan zijn gespecialiseerd in een van de gerechten van hun gastronomie, omdat het soms moeilijk is om een menu te vinden met Verschillende typische gerechten uit de Japanse keuken. Daarom is het een goede optie om naar a te gaan als je verschillende wilt proberen izakayaTypische Japanse bar of restaurant, wat het equivalent van onze tapasbar zou zijn.
Sushi
We zouden durven zeggen dat sushi de is Japans eten het best bekend buiten het land. Met zoveel liefhebbers als tegenstanders is deze delicatesse, gebaseerd op rijst met vis of rauwe vis of soms niet gaar, een van de heerlijkste Japanse gerechten.
Hoewel er momenteel restaurants zijn die broodjes serveren, de bekendste optie in het Westen, is het in Japan gebruikelijk om nigiris te eten, de typische rijstbal Met de vis erop.
Aanbevolen restaurant voor sushi: Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi in Kyoto
Normale prijs: tussen 160 en 800 yen twee stukken nigiri, afhankelijk van de variëteit en het restaurant.
Sushi. Japans eten Typische gerechten uit Japan
Sashimi
Dit Japanse gerecht bestaat uit kleine stukjes vis of zeevruchten, in dikkere plakjes gesneden dan carpaccio. Het wordt meestal vergezeld door wasabi en sojasaus, naast gember.
Aanbevolen restaurant voor het eten van sashimi: Kikyo Sushi restaurant in Kyoto
Normale prijs: 1400-2000 yen tonijn sashimi schotel
Sashimi. Japans eten
Tempura
Dit gerecht van Japans eten bestaat uit een snelle bak, die meestal wordt gemaakt van zeevruchten en groenten en alleen of gemengd wordt geserveerd.
Gewoonlijk heeft elk stuk een voldoende grootte zodat het in een hap kan worden gegeten, hoewel sommige groenten of schaaldieren meestal groter zijn.
Aanbevolen restaurant voor het eten van sashimi: Kikyo Sushi restaurant in Kyoto
Normale prijs: 1400-2000 yen tonijn sashimi schotel
Tempura. Japans eten
Gyozas
Dit Japanse eten is een soort empanadilla of beignet, die wordt bereid met een deeg van bloem en gevuld met varkensvlees en kool, en bak ze dan. Momenteel zijn ze te vinden met verschillende vullingen, vooral in gespecialiseerde restaurants.
Aanbevolen restaurant voor het eten van gyozas: Chao Chao Gyozas in Kyoto
Normale prijs: tussen 400 en 800 yen, afhankelijk van de ingrediënten en hoeveelheid
Gyozas. Japans eten
Ramen
Dit Japanse gerecht wordt bereid met noedels, die worden gekookt in een bouillon op basis van vis, miso en sojasaus. Aan deze ingrediënten worden varkensvlees en bieslook toegevoegd.
Aanbevolen restaurant voor ramen: Ramen Sen No Kaze in Kyoto
Normale prijs: 800 yen
Ramen. Japanse gastronomie
Aanbevolen reiskaartenVergeet niet dat om commissies te betalen en altijd de huidige wijziging te hebben, we u aanraden om de N26-kaart te gebruiken om te betalen en de Bnext- en Revolut-kaarten om geld aan de geldautomaten te krijgen. Zij zijn degenen die we gebruiken, Ze zijn gratis en besparen u veel.
U vindt in dit artikel meer informatie over de beste kaarten om zonder commissie te reizen.
Miso
Dit gerecht uit de Japanse keuken is in veel restaurants te vinden, hetzij als een afzonderlijk gerecht of als bijgerecht in veel menu's.
Deze soep wordt bereid met soja opgelost in dashi of visbouillon en tofu en wakame zeewier worden toegevoegd.
Normale prijs: 400 yen
Yakisoba
De yakisoba is een van de typische gerechten uit de Japanse keuken. Het bestaat uit fijne noedels die zijn gefrituurd met groenten, vlees of zeevruchten en soms met alles worden gemengd.
Aanbevolen restaurant voor het eten van Yakisoba: Parco en Nara
Normale prijs: tussen 700 en 1000 yen, afhankelijk van de ingrediënten.
Yakisoba. Japanse gastronomie
Okonomiyaki
Bij velen bekend als Japanse pizza, hoewel weinig of niets met Italiaans te maken heeft, is dit Japanse eten een soort tortilla, waarin verschillende ingrediënten, zoals groenten, zeevruchten of vlees worden gemengd en op de grill worden gekookt.
Afhankelijk van het gebied waar je eet, worden ze op verschillende manieren gekookt, de meest bekende zijn die van Hiroshima, Osaka en Miyajima.
Aanbevolen restaurant voor het eten van okonomiyaki: Okonomiyaki Katsu in Kyoto, Okonomiyaki Chitose in Osaka en Okonomiyaki Kishibe in Miyajima.
Normale prijs: tussen 700 en 1000 yen, afhankelijk van het restaurant en de ingrediënten.
Okonomiyaki. Japanse gastronomie
Takoyaki
Dit gerecht uit de Japanse keuken zijn gebakken meelballetjes die gevuld zijn met octopus. Een van de meest aanbevolen plaatsen om ze te eten is in Osaka, in het gebied Dontombori.
Prijs: 450 yen de 6 stuks.
Katsudon
Dit gerecht is een kom rijst met daarop een gepaneerde karbonade, ook wel tonkatsu genoemd, waaraan een gebroken ei en verschillende kruiden worden toegevoegd.
Karee Raisu
Vaak genoemd Japanse curry, dit is een van de beroemdste gerechten uit de Japanse keuken. Hoewel er veel variëteiten zijn, met veel hoofdingrediënten, is de meest populaire rijst met tonkatsu, waaraan de beroemde curry is toegevoegd.
Aanbevolen restaurant voor het eten van Karee raisu of Japanse curry: Curry House CoCo Ichibanya Yamashina Ono. Het is een keten van restaurants in de belangrijkste Japanse steden.
Normale prijs: 900 yen curry gerecht met tonkatsu.
Japanse Curry Japans eten
Kushikatsu
Dit gerecht uit de Japanse keuken, vooral bekend in Osaka, zijn spiesjes van vlees, vis of groenten die in plantaardige olie worden gebakken en met verschillende sauzen worden geserveerd.
Normale prijs: 100 yen elke spies
Kushikatsu. Japans eten
Tsukemono
Groenten in het zuur die meestal worden gegeten als bijgerecht bij een ander hoofdgerecht. Soms worden ze geserveerd en gegeten als voorgerecht.
Edamame
Onrijpe sojabonen, gekookt in gezouten water en heel geserveerd. In sommige restaurants worden gefrituurde en gekruide variëteiten met zout, peper of andere soorten geserveerd.
Normale prijs: 300 yen
Edamame. Japans eten
Onigiri
Rijstdriehoeken verpakt in nori zeewier en gevuld met verschillende voedingsmiddelen, zoals vis, vlees of groenten.
Normale prijs: 300 yen
Onigiri. Japans eten
Unagi Donburi
Bij ons beter bekend als paling. Dit gerecht wordt bereid met zoetwaterpaling, die op een bed met rijst wordt gepresenteerd. Een van de meest gewaardeerde gerechten uit de Japanse keuken.
Aanbevolen restaurant voor het eten van unagi donburi: Fujitaya in Miyajima
Normale prijs: 2500 yen-menu met miso en augurken.
Unagi. Japanse gastronomie
Kobe vlees
Volgens Wikipedia: "Het wordt Kobe-os (神 戸 ビ ー フ, Kōbe Bīfu) of Kobe-kalfsvlees genoemd bij bepaalde stukken rundvlees van exemplaren van het zwarte Tajima-ushi-ras van Wagyū-rundvlees, gefokt volgens een strikte traditie in Hyōgo-prefectuur ( Japan). "
Volgens ons: het beste vlees ter wereld. Niet meer Als je het eenmaal hebt geprobeerd, zal niets meer hetzelfde zijn.
Aanbevolen restaurant voor het eten van Kobe-vlees: Kobe Beef Steak Ishida Kitanozaka in Kobe
Normale prijs: lunchmenu van 9500 yen.
Kobe vlees. Japanse gastronomie
Udon
Dit gerecht, typisch voor de Japans etenHet zijn dikke noedels, gemaakt van tarwebloem, die worden geserveerd in een bouillon van dashi, sojasaus en mirin.
Afhankelijk van het gebied waarin ze eten, variëren zowel de bouillon als de dikte van de udons meestal.
Aanbevolen restaurant om udon te eten: restaurant Menme in Himeji
Normale prijs: 700 yen het bord.
Udon. Japans eten
Tamayoyaki
Dit gerecht van Japans eten is ook bekend als dashimaki of voor ons, tortilla.
Hoewel het niet precies is, kunnen we zeggen dat het een ei omelet, soms zoet of hartig, dat meestal wordt geserveerd bij het typisch Japanse ontbijt of als een sushi-gerecht.
Normale prijs: 100 yen stuk sushi.
Hoe internet te hebben in Japan?Als je wilt internet in Japan een goede optie is om er een te kopen Holafly simkaart, waarmee je vanaf het moment dat je landt, een aantal GB aan gegevens hebt, je WhatsApp-nummer en ondersteuningsservice in het Spaans behouden.
Je kunt hier je Holafly prepaid simkaart kopen met een 5% korting als lezer.
Suriyaki
Zeer dunne stukjes kalfsvlees of tofu, in het geval dat het gerecht vegetarisch is, worden ze gekookt gekookt en worden ze vergezeld door meer ingrediënten zoals groenten.
Tonkatsu
Dit Japanse eten is een van de meest voorkomende gerechten uit zijn keuken. Het is een gepaneerde varkensfilet, die in reepjes wordt gesneden die wordt geserveerd met rijst, koolsalade en meestal met andere groenten of augurken.
Aanbevolen restaurant voor het eten van tonkatsu: Katsukura in Kyoto
Normale prijs: 700 yen het bord en 1500 yen menu.
Tonkatsu. Japanse gerechten
Katsudon
Dit Japanse gerecht, zoals tonkatsu, is een gepaneerde varkensfilet, maar wordt geserveerd op het bord met rijst en gekookt met kruiden en roerei. Hoewel het ook erg populair is, houden we meer van tonkatsu.
Normale prijs: 700 yen
Yakitori
Hoewel kippenspiesen oorspronkelijk bekend waren onder deze naam, die soms gepaard gaat met een groente en bedekt met een saus op basis van soja, staat elke grillspies nu bekend als yakitori.
Normale prijs: tussen 150 en 400 yen de spies, afhankelijk van het soort vlees.
Yakitori
Japanse snoepjes
Dorayaki
Dit Japanse dessert is twee stukjes ronde biscuit, als een gevuld koekje, met zoete rode bonenpasta erin.
Normale prijs: 100 yen
Kit Kat
Zonder twijfel een van de grootste ondeugden van toeristen die naar Japan reizen. Er zijn honderden smaken en ze zijn een perfect souvenir voor wie van chocolade houdt.
Normale prijs: 350 yen per zak
Kit-Kat. Japanse snoepjes
Mochi
Dit typische dessert van de Japanse keuken is gemaakt met een zoete rijstpastapas en is gevuld met room, room, ijs of rode bonenpasta, naast vele andere variëteiten.
Normale prijs: 100 yen in supermarkten en tussen 250-350 in winkels of kraampjes.
Aardbeienmochi
IJs
IJs verdient een speciale vermelding, een van de Japanse gerechten die we geloven, hoe meer geconsumeerd. En we hebben geen dag doorgebracht op een van de twee reizen waarin we geen honderden mensen hebben gezien die deze ongelooflijke delicatesse van goden proefden.
Voor ons de meest speciale smaken en wat we het meest zullen missen: sakura en zwarte sesam. Ongelooflijk!
Normale prijs: 100-300 yen in supermarkten of automaten en tussen 350-500 in restaurants of straatkraampjes.
Sakura-ijs
Zwart sesamijs
Zonder twijfel is het proberen van de meeste gerechten uit de Japanse keuken een van de beste tips in Japan.
Als je meer wilt weten Aanbevolen restaurants in Japan, mis de items waar te eten in Kyoto en waar te eten in Tokio.
Wil je een gratis reis naar Japan organiseren?
Download het hier:
De beste aanbiedingen van vluchten naar Japan hier
De beste hotels tegen de beste prijzen in Japan hier
Ontvang hier € 35 voor uw reservering bij AirBnb
Boek hier uw JRP van 7,14 of 21 dagen inclusief verzendkosten
Boek hier uw reisverzekering met 5% korting
10 essentiële plaatsen om te bezoeken in Kyoto
De beste aanbiedingen van vluchten naar Japan hier
De beste hotels tegen de beste prijzen in Japan hier
Ontvang hier € 35 voor uw reservering bij AirBnb
Boek hier uw JRP van 7,14 of 21 dagen inclusief verzendkosten
Boek hier uw reisverzekering met 5% korting
10 essentiële plaatsen om te bezoeken in Kyoto
