Magazijnbibliotheek Mocén in Rueda in Valladolid
de wijn toerisme de laatste tijd is het zo populair in Spanje dat het een grote stimulans is om te weten en geniet van de wijnen, en in een tweede volgorde de interesse om het te ontdekken cultureel erfgoed.
En aan de andere kant, bij het selecteren van de te bezoeken wijnhuizen in een wijnstreek zoeken we altijd naar een differentieel element dat interesse in een gegeven wekt.
In onze recente ontsnapping door de Rueda wijnroutein de provincie ValladolidWe hebben de gelegenheid gehad om een wijnmakerij te bezoeken die op een werkelijk uitstekende manier beide aspecten, de aantrekkingskracht van zijn wijnen en een groot cultureel erfgoed combineert.
Mudejar bogen van Bodegas Mocén in Rueda in Valladolid
Het gaat over Mocén-wijnhuizen, die wordt gevonden in de bevolking van wiel, die zijn naam geeft aan de oorsprongsbenaming van de wijnen in dit gebied van Valladolid en de wijntoeristische route.
als Mocén bezoekt, zul je ontdekken dat het een wijnmakerij is die je helemaal niet onverschillig laat, omdat je de weerspiegeling van het werk van een zeer populair personage in ons land in de afgelopen decennia zult zien.
Ik bedoel José Luis Ruiz Solaguren, beter bekend als José Luis, de beroemde oprichter van de José Luis-restaurants, stierf in 2013.
Die een grote reputatie voor zijn diensten zal verdienen catering in grote evenementen was het ook de Oprichter van Bodegas Mocén in 1988
Hiervoor verwierf het een netwerk van ondergrondse galerijen onder de stad Rueda, die sinds de vijftiende eeuw als wijnkelders worden gebruikt.
Castiliaanse patio van Bodegas Mocén in Rueda in Valladolid
Het is momenteel een wijnmakerij die het kenmerk produceert Rueda wijn, een witte wijn waarvoor de druif in een groot percentage wordt gebruikt Verdejoen dat in Mocén Het wordt ook gecombineerd met druiven Viura en Chardonay.
Er moet ook worden opgemerkt dat van de jaarlijkse productie van Mocén 7 miljoen flessen, een kwart is gemaakt van rode wijn gemaakt van druiven tempranillo.
Voor de productie van zijn wijnen maakt dit wijnhuis momenteel gebruik van de modernste productiesystemen, waaronder bijvoorbeeld stalen tanks met koel- en drukregelsystemen.
Wat te zien tijdens het bezoek van Bodegas Mocén
Maar jij bezoek aan wijntoerisme in Bodegas Mocén Het zal niet de meest technische of productieaspecten hebben als hoofdrolspelers.
Integendeel, de grote hoofdrolspeler zal een imposant cultureel erfgoed zijn.
Castiliaanse patio van Bodegas Mocén in Rueda in Valladolid
Wanneer u aankomt op het hoofdkantoor van Mocén-wijnhuizen, je vindt een geweldige Terras in Castiliaanse stijl waar de gretigheid van verzamelaar van José Luis, de oprichter.
In de verschillende hoeken van de binnenplaats zie je een grote boerderij gereedschap collectie, evenals scènes afgebeeld met keramiek van Manises.
De volgende stap van het bezoek zal zijn om het eerder genoemde doolhof van te leren kennen ondergrondse galerijen van Bodegas Mocénwaarvan de oudste dateert uit de 15e en 16e eeuw.
Hiervoor ga je door drie kamers die zeker je nieuwsgierigheid zullen opwekken, zoals een kleine bibliotheek die dient als een doorgang naar een oude wijnmakerij.
Daar zie je de overdekte muren van honderden foto's van José Luis met personages en publieke figuren die hun vestigingen of het wijnhuis hebben bezocht.
Oude wijnmakerij van Bodegas Mocén in Rueda in Valladolid
En een andere ruimte om te wijzen wordt genoemd Stierenvechters hoek, met honderden foto's en objecten van de wereld van het stierenvechten.
Na afdalen naar oude ondergrondse kelders, weet u dat er tot vier kilometer galerijen op verschillende niveaus zijn gerangschikt, het resultaat van opeenvolgende verklevingen van wijnhuizen die zijn verworven aan buren van het stedelijke centrum van wiel.
Aan het begin vindt u een galerij waar u elf grote Franse eiken vaten kunt zien die worden gebruikt voor het maken van wijn.
Maar in werkelijkheid wordt dit netwerk van galerijen tegenwoordig meestal niet als magazijn gebruikt.
Tijdens uw wandeling tijdens het bezoek door deze ondergrondse tunnels vindt u verschillende hoeken gewijd aan illustere personages bekend om José Luis.
Eiken vaten in Bodegas Mocén in Rueda in Valladolid
Bovendien herbergen de galerijen enorme collecties van de meest uiteenlopende objecten, zoals maximaal 8.000 stukken glas of glas, of een verzameling van 2500 flesopeners.
Vanuit het oogpunt van erfgoed is het de moeite waard om de oudste delen van galerijen te vermelden, waar u kunt zien van Mudejar bakstenen bogen uit de 15e eeuw tot gotische bogen.
En vanuit cultureel en artistiek oogpunt bevindt het zich op andere plaatsen van Mocén-wijnhuizen Waar ga je verrast worden?
Wanneer je tijdens je bezoek de ondergrondse galerijen verlaat, ga je het imposante bekijken bibliotheek met ongeveer 20.000 volumes, die zoals je kunt zien in een foto werd geopend door de Nobelprijs Camilo José Cela.
Ondergrondse galerijen van Bodegas Mocén in Rueda in Valladolid
Daar worden vooral boeken over gastronomie, wijn en geschiedenis van het gebied bewaard, evenals oude manuscripten en eerste edities.
Het bezoek kan worden voltooid door de twee enorme kunstkamers te zien waar een enorme hoeveelheid schilderijen van alle stijlen wordt tentoongesteld, een andere weerspiegeling van de wens van de verzamelaar om José Luis.
Met de proeverij van twee van de wijnen van Bodegas Mocén Uw bezoek eindigt.
Schema's bezoeken Bodegas Mocén
Tegenover je Bezoek aan de wijnmakerij Mocén (c / Arribas, 7 y 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571) je moet weten dat er drie modaliteiten worden aangeboden, die in meer of mindere mate het voorgaande dekken.
Magazijnen Mocén in Rueda in Valladolid
de Openingstijden van Mocén-wijnhuizen, zijn van maandag tot vrijdag, van 10.30 tot 18.30 uur, en van 10.30 en 14.3 uur, zaterdag, zondag en feestdagen.
Wat betreft de rondleidingen, de uren zonder voorafgaande reservering zijn om 11 en 16 uur, van maandag tot vrijdag, en in het weekend en voor andere tijden moet u van tevoren bellen.
de bezoek prijzen, afhankelijk van de duur, zijn 7, 11 en 15 euro, variërend van een uur en 15 minuten het basisbezoek, en twee en een half uur het meest compleet.
