De Thaise keuken is zonder twijfel een van de beste en meest voortreffelijke ter wereld. Omdat we het al een tijdje hebben gemist, gingen we op woensdag naar de "Thai Lounge", een prachtig Thais restaurant in het hart van de Eixample ... een paar meter van Passeig de Gracia!
De plaats is geweldig, met decoratieve elementen die typerend zijn voor de fantastische Thaise cultuur. We hebben ook de vriendelijkheid van Kennet en Kris, twee zeer aardige serveersters die ons geweldig hebben bediend en de recepten van de gerechten hebben uitgelegd. Ze versloegen ons eigenlijk vanaf de eerste minuut, toen ze ons verwelkomden met een coole Mai tai: heel erg bedankt meiden!
Weet jij wat we hebben gegeten? Omdat we niet konden beslissen, hebben we uiteindelijk gekozen degustatiemenu. Het bestaat uit 5 voorgerechten (poh pia, dim sum, tod man moo, kai sate), 3 seconden (khung kiew, massaman thai, kai kra pao) en dessert. Heb je iets gehoord? Maak je geen zorgen dat we je gaan vertellen waar de gerechten uit bestonden, maar we hebben je al verteld dat alles heerlijk was ... zoals je kunt zien dat de koks Thais zijn!
Kijk wat het schildert, het was bijna boeteloos om het op te eten ... maar omdat we gulziger zijn dan gevoelig, hebben we ze gegeten en mmm dat rijk! Ze bestonden uit:
- POH PIA: Het is de Thaise rol, gemaakt met soja en plantaardige noedels. Je moet zoetzure saus toevoegen om de smaken ten volle te waarderen.
- DIM SOM: moedwillige pastei gevuld met kippenvlees en gestoomd. Voor dumplings-verslaafden zoals wij ... een veilige waarde!
- TOD MAN MOO: wat we het leukst vonden! Het is een varkenskroket met Thaise kruiden en zachte curry. Licht kruidig en lekker! Trouwens, ik denk dat hij gember had ... we zijn er dol op.
- KAI SATEE: Nog een veilige waarde ... omdat we van kipspiesjes met pindasaus houden! We hebben zelfs geleerd ze te doen, hoewel natuurlijk ... deze was 100 keer beter!
- YAM WUN SEN: Gematigde salade van sojanoedels op smaak gebracht met limoen en chilisaus. En bovenop gefrituurde gehavende garnalen.
- KHUNG KIEW: Staarten van garnalen gekookt met zachte gele curry.
- MASSAMAN THAI: Kalfsvlees met massaman curry met aardappelen en cashewnoten.
- KAI KRA PAO: Stroken kipfilet licht gekruid en gebakken in wok met ui en basilicum.
Alle drie waren superrijk, hoewel ik van Khung Kiew hield en Rober's favoriet was Massaman Thai. Je wilt ze nu opeten! De waarheid is dat ze ons soms op tijd transporteerden en ons heel speciale herinneringen brachten.
Als dessert probeerden we:
- BANANA KLEVERIGE RIJST: in Thailand hadden we mango kleefrijst geprobeerd ... een dessert gemaakt met "kleefrijst" en kokosmelk met mangostroken. Deze was even goed, maar met banaan in plaats van mango! De smaak is uniek!
- COCONUT FLAN: Stel je de flan van je leven voor, maar gemaakt met kokosnoot. Heerlijk ... vooral omdat kokosnoot een van onze favoriete vruchten is!
Kortom, als u naar het meest lachende land in het Verre Oosten wilt verhuizen, zonder Barcelona te verlaten, is de Thai Lounge een succes! Het personeel zal voor je zorgen, het restaurant zit vol details, de sfeer is romantisch en als je geluk hebt, zoals wij, heb je zelfs een Boeddha die je bij de maaltijd vergezelt!
WAAR?Carrer de Valencia, 205 (Barcelona). Tussen Enric Granados en Balmes.
WANNEER?Van dinsdag tot zondag van 13: 15-15: 30 uur en van 20-23: 30 uur (vrijdag en zaterdag tot 24 uur).
Contact?tel: 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
